Cemilan Enak dan Sehat Nugget Tahu, Bisa jadi Ide Jualan

Tahu bisa diolah menjadi berbagai macam lauk dan camilan. Resep tahu juga ada banyak sekali, bisa dikreasikan dengan berbagai macam bumbu dan cara. Belakangan banyak sekali resep tahu yang kreatif dan unik, sehingga bikin banyak orang penasaran ingin mencobanya. Beberapa resep tahu kreatif ini bisa dicoba di rumah.

Resep Nugget Tahu

Bahan:

• 1 balok tahu, hancurkan
• 1/2 bawang bombay, cincang halus
• 2 buah telur ayam, kocok lepas
• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung bumbu serbaguna
• 1 batang daun bawang, cincang halus

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt gula
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Campur tahu, bawang bombay, telur dan daun bawang hingga tercampur rata.

2. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam adonan tahu.

3. Tambahkan tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna, diaduk hingga rata.

4. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tuang adonan nugget tahu ke dalam loyang. Kukus selama 30 menit atau hingga adonan matang.

5. Diamkan lalu simpan di dalam kulkas agar memadat.

6. Potong-potong tahu lalu celup putih telur atau adonan tepung cair, balur dengan tepung panir. Panaskan minyak, goreng nugget yang telah dipotong sesuai selera hingga berwarna kuning kecokelatan.

Angkat nugget tahu yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

sumber: https://www.fimela.com