2 Resep Minuman Olahan Alpukat Susu Keju yang Enak dan Bikin Seger

Alpukat susu keju ini termasuk minuman praktis yang dibuat dengan bahan dan cara pengolahan sederhana.

Alpukat Susu Keju Jelly

Bahan smoothies alpukat:

• 1/2 kg alpukat, kupas, ambil daging buahnya
• 50 ml susu uht
• 2 sdm gula halus
• 500 ml susu uht
• 50 gr keju spread (cheddar)
• 4 sachet kental manis
• 1 bungkus nutrijelly coklat
• 1 bungkus nutrijell melon

Cara membuat:

1. Buat jelly sesuai petunjuk kemasan, tuang ke dalam cetakan, setelah set, potong-potong berbentuk kotak.

2. Blender alpukat bersama 50ml susu uht dan gula halus. Sisihkan, simpan di freezer.

3. Blender susu bersama keju dan susu kental manis.

4. Tuang smoothies alpukat ke dalam gelas/jar, beri potongan jelly melon dan jelly coklat, tuang susu keju. Siap disajikan.

Alpukat Susu Keju Nata De Coco

Bahan utama:

• 3 buah alpukat mentega matang (kupas, potong dadu)
• Secukupnya nata de coco
• Secukupnya selasih (rendam air hangat)
• Secukupnya es batu

Bahan milk cheese:

• 350 ml susu cair full cream
• 350 ml susu evaporasi
• 2 sachet krimer kental manis full cream
• 1 botol keju oles

Cara membuat:

1. Ambil sedikit bagian alpukat, lalu blender hingga halus dan kental. Tuangkan 2 sdm ke dalam gelas saji. Tambahkan nata de coco, potongan alpukat dan selasih, sisihkan.

2. Selanjutnya, kita buat kuah milk cheese nya. Masukkan seluruh bahan milk cheese ke dalam blender, lalu haluskan hingga tercampur rata. Tuangkan ke dalam gelas saji tadi. Tambahkan es batu, sajikan dingin.

Sumber: https://m.merdeka.com