Kebanyakan orang Indonesia sering merasa kurang lengkap rasanya kalau makan tapi tidak memakai sambal.
Salah satu jenis sambal yang paling mantap dan simpel membuatnya adalah sambal matah. Yuk, bikin sendiri di rumah dengan mengikuti resep dari Lizna Ananda ini.
Bahan-Bahan:
- 10 buah cabai rawit merah
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat muda kecil
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
- 3 sdm minyak goreng panas
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- air perasan jeruk nipis atau jeruk limau secukupnya
Cara Membuat:
1. Iris halus cabai, bawang merah, bawang putih, serai, dan tomat, aduk dalam mangkuk.
2. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya.
3. Siram dengan minyak panas, aduk rata.
4. Tambah air perasan jeruk nipis atau jeruk limau secukupnya.
Selamat mencoba, ladies! Sambal matah ini nampol banget rasanya.
Bagi kalian yang memiliki menu sambal matah, kalian bisa mencoba inovasi ini lho.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Sumber: https://m.fimela.com
